Como planejar a implantação da lavoura cafeeira

Por: Msc Rodrigo Elias Batista Almeida Dias, doutorando – Fitotecnia (Ufla) e Leonardo Luiz Oliveira, graduando em Agronomia (Ufla)


Atualmente, para se ter sucesso na cafeicultura é imprescindível o planejamento da lavoura para seu melhor aproveitamento. Tratando-se de uma cultura permanente como o café, erros cometidos na implantação poderão gerar dores de cabeça no futuro, o que pode comprometer seriamente o manejo da lavoura. 

A sistematização da área na qual será implantada a lavoura cafeeira é de fundamental importância para o sucesso da atividade, desta forma é necessário analisar fatores importantes, levando em conta os aspectos edafo-climáticos e o preparo do solo:

 Evitar terrenos sujeitos a ventos frios;
 Topografias muito íngremes (< 20%: mecanizável);
 Solos rasos, pedregosos ou muito erodidos;
 Baixadas úmidas, em locais com riscos de geadas; 
 Locais onde houve plantio de milho por vários anos;
 Ocorrência de nematoides;
 Divisão de glebas homogêneas;
 Carreadores;
 Cultivo mínimo ou convencional;
 Correção de pH e adubação.

Para a escolha da cultivar ideal, várias são as condições que devem ser analisadas, primeiro a escolha de um viveiro de confiança, lembrar do manejo, do clima da região (interação cultivar-ambiente), fazer a programação do estande e do espaçamento de plantio, de acordo com o porte da cultivar escolhida e da tecnologia da propriedade (cultivo mecanizado ou manual), não esquecendo de utilizar sempre um manejo conservacionista. Após analisar todos estes fatores do planejamento e do gerenciamento, podemos seguir com a implantação das mudas no campo com os seguintes cuidados:

 Mudas com boa procedência e de boa qualidade;
 Distribuição corretas das mudas no campo;
 Corte do fundo dos saquinhos (evita-se pião torto);
 Alinhamento da muda no sulco.

Ainda sendo observado no momento da implantação a disponibilidade de mão de obra e a estrutura física da propriedade. Não esquecendo de calcular etapas de manejo, processamento do café e da pós-colheita.

Após o plantio devemos observar alguns fatores importantes para o sucesso da implantação das mudas:

 Programar capinas e se necessário o uso de herbicidas seletivos;
 Programar as adubações de cobertura (N e K) começando por volta dos 20 dias após o plantio;
 Programar adubações foliares, fungicidas e inseticidas quando necessários;
 Eliminação de plantas excedentes;
 Replantio de mudas;

O planejamento evita erros, economiza recursos financeiros e melhora o sistema produtivo. Assim, quando se pretende formar e explorar uma lavoura cafeeira é prudente e recomendável o máximo de atenção e técnica, já que os resultados não são apenas técnicos, mas também econômicos.